生命科学学院喜获首届“深创杯”全国大学生创新创业大赛“杰出创业项目”奖

近日，生命科学学院“新型功能性纳豆酸奶的生产技术”创新创业团队参加了在深圳大学举办的首届“深创杯”全国大学生创新创业大赛，荣获“杰出创业项目”奖，该奖项全国共10项。

在此次“深创杯”比赛中，生命科学学院4名指导老师全程跟踪指导，与来自清华大学、中山大学、深圳大学等院校的高水平团队同场竞技。师生共同研发的新型纳豆酸奶利用自有发明专利，通过添加纯天然除味剂，去除了传统纳豆的不适气味，保留了纳豆激酶等活性成份，具有预防心脑血管疾病的功效。凭借细腻的口感，独特的风味和特殊营养成分，纳豆酸奶项目得到评委的一致好评，并有幸获得总额1万元的奖金。